徐州奥卡姆食品有限公司是一家集水果制品研发、生产、销售于一体的综合性企业，旗下拥有“奥卡姆”“龙门春”等知名品牌。公司以传承百年的徐州山楂糕制作技艺为根基，深耕非物质文化遗产的保护、传承与发展，在坚守传统技艺精髓的同时，持续拓展产品矩阵，从经典山楂糕起步，逐步延伸至山楂酱、山楂条、复合水果条等多样化水果制品，满足消费者日益多元的需求。

公司注重科技创新，是江苏省民营科技企业，2021年承担江苏省科技计划项目，并已获批多项专利。在质量管理方面，企业先后通过出口食品企业备案、美国FDA备案、BRC食品安全管理体系认证及HALAL认证，并荣获徐州市农业产业化龙头企业、徐州市首批非遗工坊等荣誉称号。

公司自成立以来，以“简洁高效，合作共赢”的经营理念，甄选优质原料，立足非遗技艺，生产优质产品，增强服务意识，打造良好形象，让消费者和合作伙伴满意。目前，奥卡姆与全国多家大型连锁零售系统达成合作，产品全国30000余家门店有售。