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企业新闻
行业动态
奥卡姆联合高校开展科研项目
奥卡姆主持专业技术工作项目：苏北科技专项，联合徐州工程学院食品学院开展山楂精深加工关键技术及高附加值产品开发的课题，获得实用新型专利6项，发明专利7项。
2023-03-11
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徐州市副市长王维峰一行莅临奥卡姆调研
2021年8月18日下午，徐州副市长王维峰等主要领导一行，莅临徐州奥卡姆食品有限公司，实地调研考察指导工作。徐州奥卡姆食品有限公司总经理王峰全程陪同。在总经理王峰的陪同下，王维峰一行先参观…
2023-03-11
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山楂酱的做法
步骤1首先我们先将山楂清洗干净，同时准备好一个去核器，没有的话，可以用粗口吸管。步骤2另外准备一个盆，放入适量的盐，混合成盐水，待用。步骤3将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐…
2021-10-10
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果丹皮的做法
1.原料选择：选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果、桃、杏、山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用，但一定要符合食品卫…
2021-10-10
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山楂条的做法
材料：山楂500克、黄冰糖（蔗糖）200克、砂糖适量、柠檬汁5毫升、水500毫升。做法：1、山楂从市场买来后，先用清水冲洗几遍，然后去胡儿，用盐水浸泡半个小时。盐水浸泡好后，把山楂、水、黄冰糖…
2021-10-10
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山楂糕的营养价值
每百克山楂果实中，含钙85毫克、维生素C89毫克，还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等。
2021-10-10
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